2026年4月17日，无锡为期三天的2026群众食物饮料革命展览会（简称“Foodaily革命展览会”）在无锡国际会议中心落下帷幕。

在挥霍成本落潮、流量红利见顶确当下，这场汇注了176位行业首级、顶尖科研人人及数千款革命家具的嘉会，不再只是是一场新品秀，更成为了一场对于“如何穿越周期”的集体想辨。靠近存量博弈的红海，从中华老字号到新挥霍独角兽，王人在试图回复统一个问题：如何从“水面之上的喧嚣”深远“水面之下的深水区”？

本届展览会以“聚力健康·重塑增长”为中枢主题，通过“革命会议+革命品鉴+革命奖项+未来健康食物生态展”四位一体的平台，深度观点了乳成品、功能性食物、银发养分等中枢赛谈的实战陶冶。

五芳斋：老字号的“破壁”实验——非遗工夫与年青流量的化学反映

手脚中华老字号的代表，五芳斋总司理马建忠在大会上并未过多挑剔情感，而是径直抛出了老字号转型的核肉痛点：如安在效率非遗工夫的“骨架”同期，换上合安妥代挥霍的“血肉”？

守正不仅是传承，更是底线。依托国度级非遗五芳斋粽子制作工夫和湖北省级非遗武汉五芳斋汤圆制作工夫，五芳斋将“品性底线”具象化为全程可纪念系统与“透明工场”。在挥霍者日益追求“清洁标签”确当下，这种对供应链的极致把控成为了品牌最硬核的信任状。

革命冲破次元壁的双向奔赴。马建忠指出，五芳斋的革命并非浮浅的包装换新，而是场景的重构——从端午的粽子延长至家庭早餐与下昼茶，从节日礼品转型为平淡刚需。通过布局盒马等新零卖渠谈，并遴选年青化的言语体系，五芳斋正在完成从“传统标志”到“年青伙伴”的身份治愈。

未来，五芳斋将以“成为群众值得信托的中华好意思食物牌”为愿景，握续深化守正革命理念，在保留非遗中枢工艺的基础上，股东栽植、加工法子的智能化升级。

马建忠五芳斋总司理

柠季：拒绝“百米冲刺” 新茶饮的恒久主张冷想考

靠近新茶饮赛谈的热烈内卷，柠季独创结伴东谈主汪洁在会上发出了“冷想考”：行业竞争正在从“水面之上的喧嚣”转入“水面之下的深水区”。

汪洁指出，现时浩繁品牌仍停留在家具、营销等“上层竞争”，而在组织才能、数智化运营及供应链后果等中枢才能竖立上尚显稚嫩。着实的决胜关节，在于构建系统性的后果壁垒。

对于计策定力，靠近成本酷寒与估值回来，柠季遴荐了一条更难但更稳的路。前五年聚焦范围化竖立，豪门国际娱乐后续将鉴戒“丹纳赫（Danaher）模子”转向多品牌科罚，通过收购整合咖啡、糖水等品类打造第二增长弧线。

在国外布局彭胀方面，柠季已与好意思国、马来西亚、澳大利亚等国度签约近100家门店，现在好意思国首店已开业。但汪洁强调，彭胀将坚握“面面俱到”，不盲目追求短期增速，以马拉松的心态跑赢这场长跑。

汪洁柠季独创结伴东谈主

旺旺爱至尊：重构银发经济 用“零食化养分”填补市集断层

当大浩繁品牌还在用粉末状补剂界说老年食物时，旺旺集团爱至尊带来了不同样的解法：“零食化养分”。

爱至尊是旺旺集团旗下专注“银发族”食物的子品牌，以“为银龄群体提供低包袱零食〞为职责，依托低Gl、药食同源、食物养生理念，力争于于成为银龄健康食物界限的标杆品牌。品牌构建三人人具矩阵，全标的适配父老需求，包括低GI-慢升糖慢养生系列、食物养生-解馋轻补系列、骨健活力-老年养分乳成品系列。

在老年食物浩繁被粉末状补剂界说确当下，爱至尊以“零食化养分”的革命旅途，突破银发市集供给同质化、末能充分温柔父老对“味觉享受”与“糊口品性”需求的近况。

依托旺旺60余年品牌积淀与33个分娩基地的严苛品控，旺旺集团完成从“陪同儿童成长”到“护航父老健康”的计策超越。爱至尊品牌严格撤职低GI、药食同源和食物养生，匡助父老在温柔健康需求的同期兼顾厚味。

不啻于家具，爱至尊更力争于于构建银发生态：通过“老会玩了俱乐部”（全网用户超50万强化面目陪同，联动200多家社区食堂与药房打造“15分钟糊口圈”，探索可复制的银发专属零卖新旅途。让每一位父老，活力银龄，食之有谈。

穿越周期的细则性

2026Foodaily革命展览会不仅展示了琳琅满缠绵新品，更揭示了后疫情时期食物饮料行业的底层进化逻辑：

从五芳斋的场景破壁，到柠季的体系深耕，再到爱至尊的东谈主群细分，无一不在评释：单纯的流量游戏仍是为止，属于“硬核家具力”与“深层组织力”的时期致密到来。

（注：此文属于央广网登载的买卖信息豪门国际，著述实践不代表本网不雅点，仅供参考。）